一句話玩法每人發 5 張牌。找出 3 張加起來是 10 的倍數（有牛），然後比剩餘 2 張的點數。沒牛 < 牛一 < ... < 牛牛 < 五花牛
牛牛（Niu Niu）是中國東南沿海及東南亞極受歡迎的撲克遊戲。它的最大特色是「翻倍機制」。如果你拿到大牌（如牛牛），你可以贏取 3 倍甚至 5 倍的注碼。這意味著：一鋪翻身不是夢。
1. 快速算牛法新手最怕算錯牌。其實有口訣：「先找 10, J, Q, K」
因為這些牌都算 10 點。例如手中牌：K, Q, 9, 8, 31. 先拿掉 K, Q (因為是 10)。2. 剩下 9, 8, 3。3. 9+8+3 = 20 (是 10 的倍數)。4. 恭喜！你有牛！ (其實這個例子是牛牛，因為全部加起來是倍數)。
2. 恐怖的倍數機制在 DG 牛牛中，不同的牌型有不同的賠率。小心，這也是你輸錢的倍數。
牌型定義賠率 (平倍/翻倍)五花牛全係 J, Q, K1 : 5牛牛餘數為 01 : 3牛七 ~ 牛九餘數 7-91 : 2無牛 ~ 牛六其他1 : 1資金控管警示玩翻倍場時，你必須預留至少 5 倍的單注本金。如果你下注 $1,000，遇到莊家五花牛，你會瞬間輸掉 $5,000。如果餘額不足，系統會阻止你下注。
3. 搶莊策略很多牛牛模式允許玩家「搶莊」。什麼時候搶莊？當你發現運氣極好，且本金雄厚時。因為莊家面對 3-4 個閒家，只要運氣不差，通常是「通殺」或「殺三賠一」。長遠來看，莊家優勢是存在的。